Băutură din cereale și cicoare: ce este și cum diferă de cafeaua clasică? Băutura din cereale și cicoare este o alternativă fără cofeină la cafeaua clasică, preparată din ingrediente vegetale prăjite, precum orzul, secara și rădăcina de cicoare. Are o aromă intensă, ușor prăjită și poate fi consumată simplă sau cu lapte ori băuturi vegetale. Deși este numită adesea, informal, „cafea de cereale” sau „cafea de cicoare”, această băutură nu conține boabe de cafea. Tocmai de aceea poate fi o opțiune interesantă pentru persoanele care apreciază ritualul unei băuturi calde asemănătoare cafelei, dar doresc să evite cofeina. Băutura Instant din Cereale și Cicoare Ecologică/BIO Niavis este realizată din orz, secară și rădăcină de cicoare prăjită, toate provenite din agricultură ecologică, în proporții variabile. Produsul este vegan și fără cofeină.[1] Ce este băutura din cereale și cicoare? Băuturile din cereale sunt produse obținute prin prăjirea unor ingrediente vegetale, cel mai frecvent …
