Citrulina malat este un ingredient întâlnit frecvent în suplimentele pentru sport și în formulele pre-workout. Combină L-citrulina, un aminoacid produs și de organism, cu malatul provenit din acidul malic. Interesul pentru această combinație vine în special din capacitatea L-citrulinei de a crește disponibilitatea argininei, aminoacid utilizat ulterior de organism pentru producerea oxidului nitric.[2] Pe scurt, citrulina nu este un stimulant precum cafeina. Nu urmărește să ofere o senzație imediată de energie nervoasă, ci acționează printr-un mecanism diferit, legat de metabolismul argininei și al oxidului nitric. Din acest motiv, citrulina malat este întâlnită frecvent în rutina persoanelor care practică fitness, antrenamente cu greutăți, CrossFit, ciclism, alergare sau alte activități fizice solicitante. Ce este L-citrulina? L-citrulina este un aminoacid neesențial, ceea ce înseamnă că organismul îl poate produce singur. Este prezentă și în anumite alimente. Pepenele verde este probabil cea mai cunoscută sursă alimentară de citrulină.[2] După absorbție, o mare parte din …
