Zinc pentru imunitate: ce rol are, cât contează doza și ce formă alegi

Zinc pentru Imunitate: Gluconat sau Bisglicinat?

Zincul contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar, dar alegerea unui supliment nu ar trebui făcută doar după expresia „zinc pentru imunitate”. Contează cantitatea de zinc elemental, forma utilizată, celelalte ingrediente din formulă și aportul total zilnic.[1][2]

În gama Niavis există două variante relevante: Zinc Gluconat 25 mg și Zinc Bisglicinat + Vitamina B6 + Vitamina C + Curcumin, care furnizează tot 25 mg zinc per capsulă.[3][4]

Așadar, dacă ambele oferă aceeași cantitate de zinc, care este diferența?

Ce este zincul?

Zincul este un mineral esențial implicat în numeroase procese enzimatice și biologice.

Organismul nu dispune de un depozit specializat mare de zinc care să poată fi folosit la nesfârșit, astfel încât aportul regulat din alimentație este important.[1]

Zincul se găsește în:

• carne;
• pește și fructe de mare;
• ouă;
• lactate;
• leguminoase;
• nuci și semințe;
• cereale integrale.[1]

Ce legătură are zincul cu imunitatea?

În Uniunea Europeană este autorizată afirmația:

„Zincul contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar.”[2]

Zincul contribuie, de asemenea, la:

• protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ;
• sinteza normală a ADN-ului;
• procesul normal de diviziune celulară;
• funcția cognitivă normală;
• menținerea sănătății pielii, părului și unghiilor;
• menținerea fertilității și reproducerii normale;
• menținerea concentrațiilor normale de testosteron în sânge.[2]

Acestea sunt roluri fiziologice ale zincului.

Nu trebuie transformate în promisiunea că un supliment previne răceala sau garantează că nu te vei îmbolnăvi.

Ce înseamnă „25 mg zinc” pe un supliment?

Cantitatea importantă este zincul elemental, nu greutatea întregului compus.

De exemplu, Zinc Gluconat Niavis utilizează 193,80 mg zinc gluconat standardizat la 12,9%, ceea ce furnizează efectiv 25 mg zinc.[3]

Formula cu bisglicinat utilizează 86,30 mg zinc bisglicinat standardizat la 29%, furnizând tot 25 mg zinc.[4]

Prin urmare, nu comparăm 193,8 mg cu 86,3 mg.

Comparăm:

25 mg zinc elemental vs. 25 mg zinc elemental.

Este 25 mg zinc o doză mare?

Este o cantitate semnificativă.

EFSA indică pentru adulți un nivel superior tolerabil de aport de zinc de 25 mg pe zi, din aportul total.[5]

Ambele formule Niavis furnizează 25 mg zinc într-o capsulă.[3][4]

Asta înseamnă că nu sunt suplimente pe care să le combini necontrolat cu:

• alte produse cu zinc;
• multivitamine care conțin zinc;
• formule pentru imunitate cu zinc.

Nivelul superior tolerabil nu este o „doză recomandată”, ci nivelul maxim al unui aport zilnic cronic considerat puțin probabil să provoace efecte adverse.

De ce poate fi problematic prea mult zinc?

Aporturile ridicate de zinc pe perioade lungi pot afecta metabolismul cuprului.

NIH menționează că aporturile excesive pot duce, printre altele, la scăderea statusului cuprului.[1]

De aceea, zincul este un exemplu foarte bun de nutrient pentru care mai mult nu înseamnă automat mai bine.

Ce este zincul gluconat?

Zincul gluconat este una dintre formele frecvent utilizate în suplimente.

NIH menționează gluconatul printre formele comune de zinc, iar studiile pe adulți indică o absorbție bună.[1]

Zinc Gluconat Niavis are o formulă simplă:

• zinc gluconat;
• drojdie de bere inactivată;
• capsulă vegetală.[3]

O capsulă furnizează 25 mg zinc.

Este varianta potrivită pentru cine dorește în primul rând zinc, fără o formulă complexă de vitamine și extracte.

Ce este zincul bisglicinat?

În zincul bisglicinat, mineralul este legat de glicină, formând un chelat.

Există studii care sugerează o bună biodisponibilitate.

Un mic studiu randomizat crossover pe 12 femei sănătoase a comparat bisglicinatul cu gluconatul și a raportat o biodisponibilitate mai mare pentru bisglicinat după o doză unică.[6]

Este însă importantă dimensiunea studiului.

12 participanți nu sunt suficienți pentru a demonstra că bisglicinatul este universal „cea mai bună formă de zinc”.

O analiză mai recentă a literaturii concluzionează că atât formele de tip glicinat/bisglicinat, cât și gluconatul prezintă o absorbție bună, dar există încă puține comparații clinice directe.[7]

Zinc bisglicinat sau gluconat: care este mai bun?

Răspunsul cel mai corect este:

ambele sunt forme utilizate și bine absorbite, iar alegerea nu trebuie făcută exclusiv după numele compusului.

În cazul produselor Niavis, diferența mai importantă este chiar formula completă.

Ce aduce formula cu B6, vitamina C și curcumină?

Produsul Zinc Bisglicinat + B6 + C + Curcumin Niavis furnizează per capsulă:

• 25 mg zinc;
• 12 mg vitamina C;
• 12 mg vitamina B6;
• extract din turmeric cu minimum 95% curcuminoide.[4]

Vitamina C și vitamina B6 au, la rândul lor, mențiuni autorizate pentru funcționarea normală a sistemului imunitar.[2]

Vitamina B6 contribuie și la reducerea oboselii și extenuării și la metabolismul energetic normal.

Este însă o formulă care trebuie analizată ca întreg, mai ales dacă folosești și alte complexe de vitamine B.

Formula complexă este automat „mai bună”?

Nu.

Mai multe ingrediente pot fi practice atunci când chiar dorești ingredientele respective.

Dar dacă folosești deja vitamina C, B6 sau alte multivitamine, formula simplă cu gluconat poate fi mai ușor de integrat fără suprapuneri.

Așadar:

formulă simplă = control mai ușor asupra zincului;

formulă complexă = mai mulți nutrienți într-o singură capsulă.

Zincul se poate lua tot anul?

Nu există o regulă conform căreia orice adult sănătos trebuie să suplimenteze zinc zilnic tot anul.

Necesarul depinde de alimentație și de situația individuală.

Pentru doze ridicate și utilizare pe termen lung, este cu atât mai important să se țină cont de aportul total și de recomandarea unui specialist.

Cine poate avea un risc mai mare de aport insuficient de zinc?

NIH menționează mai multe situații în care aportul sau absorbția zincului pot fi problematice, inclusiv anumite boli gastrointestinale și alimentația cu disponibilitate mai redusă a zincului.[1]

În dietele vegetale, fitatul din cereale și leguminoase poate reduce absorbția zincului, deși acestea rămân surse alimentare utile.

Acest lucru nu înseamnă că orice vegetarian are automat deficit de zinc.

Zincul interacționează cu medicamente?

Da.

Zincul poate interfera cu absorbția anumitor antibiotice din clasele tetraciclinelor și chinolonelor.

NIH recomandă separarea administrării în astfel de situații.[1]

Poate exista și interacțiune cu penicilamina.

Dacă urmezi un tratament medicamentos, discută cu medicul sau farmacistul înainte de suplimentare.

Întrebări frecvente despre zinc

Zincul ajută imunitatea?

Zincul contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar.[2] Aceasta nu înseamnă că un supliment garantează prevenirea infecțiilor.

Ce înseamnă zinc elemental?

Este cantitatea reală de zinc furnizată de compus. 193 mg zinc gluconat nu înseamnă 193 mg zinc.

Este bisglicinatul mai bine absorbit decât gluconatul?

Unele studii mici au raportat o absorbție mai mare a bisglicinatului, însă dovezile comparative sunt încă limitate.[6][7]

25 mg zinc pe zi este mult?

25 mg reprezintă nivelul superior tolerabil zilnic stabilit în Europa pentru adulți.[5] Nu este o doză universal recomandată.

Pot lua două suplimente care conțin zinc?

Trebuie calculat aportul total. Două produse diferite pot furniza împreună cantități mari.

Ce produs Niavis are formula cea mai simplă?

Zinc Gluconat 25 mg are o formulă concentrată în principal pe zinc. Varianta bisglicinat conține suplimentar vitamina B6, vitamina C și curcumină.

Concluzie

Zincul are un rol bine stabilit în funcționarea normală a sistemului imunitar, dar alegerea unui produs trebuie făcută după mai mult decât cuvântul „imunitate”.

Ambele formule Niavis furnizează 25 mg zinc elemental.

Zinc Gluconat este varianta mai simplă.

Zinc Bisglicinat + B6 + C + Curcumin este varianta mai complexă.

Forma bisglicinat are date interesante de biodisponibilitate, dar nu există motive suficiente pentru a transforma rezultatele unor studii mici în afirmația că este „cea mai bună formă pentru toată lumea”.

Iar la 25 mg zinc per capsulă, doza și durata suplimentării merită la fel de multă atenție ca forma mineralului.

Bibliografie / Surse

[1] National Institutes of Health – Zinc: Fact Sheet for Health Professionals
NIH – Zinc Fact Sheet

[2] Comisia Europeană – mențiuni de sănătate autorizate pentru zinc, vitamina B6 și vitamina C
EUR-Lex – Regulamentul 432/2012

[3] Niavis – Zinc Gluconat 25 mg 60 capsule
Niavis – Zinc Gluconat 25 mg

[4] Niavis – Zinc Bisglicinat + B6 + C + Curcumin
Niavis – Zinc Bisglicinat Complex

[5] EFSA – Summary of Tolerable Upper Intake Levels
EFSA – Upper Intake Levels for Zinc

[6] Gandia et al. – Zinc bis-glycinate vs. zinc gluconate bioavailability
PubMed – Zinc Bisglycinate vs Gluconate

[7] Comparative Absorption and Bioavailability of Various Chemical Forms of Zinc in Humans, 2024
PubMed – Zinc Bioavailability Review